2 ans
Il y a 2 années, j'étais à la maternité, me demandant sans cesse quel était le prénom que nous avions choisi pour ce magnifique petit garçon, étant étonnée à chaque changement de couche de ne pas voir une petite fille et craignant à cette occasion d'être arrosée...
Ce petit garçon a grandit.
En deux années, il a appris à marcher et à courir, à monter et descendre seul les escaliers en se tenant à la rampe, à manger seul avec une petite cuillère et une petite fourchette, à dire un grand nombre de mots, dont certains sont incompréhensibles pour tout autre que lui même...
Il aime jouer avec ce qui roule, se qui fait du bruit, ce qui permet de taper pour faire du bruit, les constructions qui tombent, au cheval avec ses soeurs, ...
Et surtout il aime le chocolat.
Voici quelques photos de son anniversaire
Les cadeaux
Bon anniversaire Vincent !
tour de cou
Il fait froid (enfin serais-je tentée de dire) et les cous des enfants ont froid également...
Qu'à cela ne tienne, j'ai pris mes aiguilles, une jolie laine bien épaisse (pour la chaleur) en acrylique (pour la douceur) et ... j'ai réalisé un tour de cou par enfant. Il sont ravis, moi aussi.
Et avec ce vêtement, finis les risques d'étranglement dans la cour de récréation, d'écharpe qui traine par terre ou de noeud à faire.
Il sont beaux, non ? Prêts à partir pour l'école, dans la joie et la bonheur humeur.
Bisous de nous tous
Pizza / galette des rois
Jeudi soir, nous avons commencé la saison de la galette des rois... avec une pizza des rois !
Aliénor a été la reine de la pizza, alors que Vincent a été le roi de la galette.
Prochaine galette cet après midi.
Pantalon
Aliénor a besoin de pantalons, c'est un fait.
Alors je tente de trouver le temps pour lui en faire...
Voici le premier d'une série que j'espère longue
Le détail du point décoratif
camélias
Les camélias ont commencé leurs fleurs, bien en avance par rapport à l'année dernière. Jugez plutôt...
Le premier rhododendron également
Orangettes
Les filles et moi avons profité de la sieste de Vincent pour faire quelques bricoles gourmandes : des orangettes.
Nous avons pris des écorces d'orange déjà confites, achetées chez un grossiste en patiserie, c'est plus rapide et facile.
Nous avons fait fondre le chocolat dans la petite chocolatière que j'ai eue il y a deux ans avec les points Avantage de ma banque.
Elles ont trempé les écorces d'orange dans le chocolat et les ont déposées sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une planche.
Après passage au réfrigérateur, pour faire durcir le chocolat plus rapidement, j'ai trempé l'autre extrémité dans le chocolat et retour au frais, avant dégustation.
Elles ont été ravies de cette petite cuisine, mais plus encore de pouvoir en manger ensuite...
cochons
Que faire avec un peu de pâte d'amande ? Un cochon !!
C'est l'activité du jour, avec les filles.
Pour cela, il faut
Un gros boudin pour le corps, une grosse boule pour la tête, 4 petites boules pour les pattes et 1 petit boudin pour la queue.
Façonner la tête pour sortir les oreilles et le nez
et la positionner sur le corps en pressant un peu. Il possible d'humidifier légèrement pour qu'elle tienne mieux.
Positionner de la même manière les petites boules pour faire les pattes.
Ne pas oublier la queue, en tire-bouchon
ni les yeux et la bouche.
La famille au grand complet.
De gauche à droite : Héloïse, Hélène, Héloïse, Aliénor, Hélène
Bon appétit !!
Passage
Visite de Noël
Nous avons eu la visite de Tante Geneviève, Tante Nicole et Tonton Jean à l'occasion de Noël.
Après un moment d'observation de la part des enfants, ces derniers ont fini par se décoincer et ont voulu jouer avec nos invités.
Vincent, intimidé par ses grands-tantes reste sur les genoux de sa mamie
Rejoint par Héloïse et Aliénor, qui, coquine, se cache derrière Vincent.
En plan rapproché, ils sont bien jolis également
Puis un peu plus tard, les trois enfants ont tenté d'escalader leur papa.
Avant de rejoindre Tonton Jean
Ce fut un bon moment, en famille.
Bûches de Noël
Pour recevoir, chez Mamie Edith, Tante Geneviève, Tante Nicole et Tonton Jean, j'ai préparé les desserts.
Cette année encore, la thématique a tourné autour du roulé...
Un roulé à la gelée de mûres du Val André, décoré par les bons soins d'Héloïse
Et un roulé à la crème aux fruits rouges
Pour faire ces roulés, la base est toujours la même : une génoise bien fine.
Pour ce faire, j'ai utilisé, par gâteau,
- 2 oeufs
- 63g de sucre
- 70g de farine
- 1/2 sachet de levure
J'ai battu le jaune des oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Puis j'y ai ajouté la farine et la levure.
Après avoir battu les blancs en neige, je les ai délicatement incorporés au mélange précédent.
J'ai bien étalé ma pâte dans un moule rectangulaire, en couche très fine. Puis j'ai fait cuire pendant 10 à 15 minutes, thermostat 7.
Quand la génoise est cuite, elle est sortie du four, démoulée sur un torchon humide et roulée immédiatement dans le torchon. Quand elle a refroidi un peu, elle est déroulée, garnie et reroulée avant d'être mise au réfrigérateur. La décoration est faite peu de temps avant de passer à table.
Pour la bûche à la crème, j'ai fait une crème patissière, avec
- 1 oeuf
- 100g de sucre
- 25g de maïzena
- 1/2L de lait
J'ai fait battu le sucre, la maïzena et l'oeuf pour avoir un mélange mousseux. J'ai jaouté doucement le lait bien chaud et ai remis le tout sur le feu. En remuant constamment, j'ai laissé épaissir à feu doux. Dès que la crème a été prête, elle a été mise à refroidir, pour être bien froide au moment d'être étalée sur la génoise.
Pour garnir cette bûche, j'ai d'abord déposé la crème sur la génoise déroulée, puis les fruits rouges décongelés et j'ai roulé de nouveau la génoise en la serrant bien (mais pas trop sinon toute la crème sort du gâteau).
Bon appétit !
